栽植地要整地并施入基肥，将大、小球以及上年开过花的老球(北京俗称“老残”)分开栽植。大球株距25厘米，小球株距10厘米左右。植球深度较其他球根为浅，大球以芽顶稍露出土面为宜，小球和“老残”芽顶应低于土面。“老残”去年开过花，今年已不能开花，仅在老球的周围长出许多瘦尖的小球。“深长球，浅抽葶”是晚香玉植球深浅遵循的原则。

待苗稍大些，施稀薄腐熟饼肥1-2次，出现花蕾时，增施磷钾肥，使株壮花艳。这样可从7月陆续开花不断到11月。花谢后继续肥水管理不断，促使新块茎生长起为止。

晚香玉用球茎繁殖。 当年花谢叶枯后，至11月将地下块茎挖起，在室内晾干后贮藏在室内干燥通风的地方，室内温度必须在4-12℃以上。挖起的块茎有3种：第一种是大球，直径1.5厘米以上，春季浅栽，夏秋季就可开花了；第二种是小球，直径小于1.5厘米，春季深栽，不会开花，小球继续长大，明后年才会开花；第三种就是已开过花的母球，它养料已耗尽，次年不再开花了，但它周围长出6-10个小子球，将小子球掰取下来进行种植，1-3年又能长成大球开花。

若使晚香玉在春节开花，可在11月中下旬将盆栽块茎放在高温温室和阳光充足、空气流通处，经两个多月，便可开花。若在11月下旬植球，放在高温温室培养，可提前在4月至5月开花。若2月种植块茎，露地盆栽，则6月开花。

为何只长叶不开花：栽种晚香玉，有时只见长叶不见开花，这是什么原因呢？其主要原因是块茎冬季贮藏不得法，造成主花芽腐烂。在通常情况下，健壮块茎(直径在2.2厘米以上)上的主花芽第2年是能够开花的。如果深秋挖球后，未经晒干(或未熏球)，湿度过大就放入室内贮藏，或是贮存地点潮湿，使块茎受潮，会导致花芽从内部霉烂。翌春将这种块茎种下，虽然叶片能正常生长，但不能开花。防止花芽腐烂的办法是，挖起块茎后切除叶片，充分晒干，抖去部分附土，装入纱布袋内，放温暖干燥处保存，切勿使其受潮，这样贮藏的块茎，来年即能正常开花。

晚香玉是以“夜香”取胜的花卉，赢得了人们的喜爱。清代吴江诗人吴秀淑赞美道：“花颜叶色两难分，一架初疑是绿云。试唤小鬟帘外摘，今宵不用水沉熏。”

花朵可提取香精，是高级化妆品的香料。其叶入药，性凉，有清热解毒的功效。