土壤性状主要由土壤矿物质、土壤有机质、土壤水分、土壤空气、土壤温度、土壤酸碱度等因素决定。衡量一种土壤的好坏，必须分析上述因素的状况，它们对花卉根系、球根及地上部分的生长发育都起着重要的作用。土壤中的矿物质，系自然界的岩石经年累月长期风化而成，它是组成土壤的最基本物质，能提供花卉生长发育所需要的各种营养元素，以满足植物生长和代谢活动的需要，所以讲土壤是花卉的生命之源。
土壤中的有机质，是指存在于土壤中的各种动、植物残体以及它们在不同分解合成阶段的各种产物。其中土壤腐殖质（有机质经微生物分解和再合成作用产生的一种新的有机质）可占土壤有机质总量的85%-90%。腐殖质不仅是供花卉吸收利用的养分的主要来源，同时对改善土壤的理化性质、促进土壤团粒结构的形成以及保水、供水、通风、稳温等方面都有重要作用。
花卉生长发育所需的水分，主要来自土壤。养分只有在水中溶解后才能被花井吸收，养分也只有通过水的运输才能输送到花卉体的各个部分。
土壤空气是植株根系进行呼吸作用必需的条件，也是土壤微生物生命活动所必需的条件，还是土壤矿物质进一步风化及有机质转化释放出养分的重要条件。大多数花卉在通风良好的土壤中生长健壮，当土壤空气中氧气浓度低于10%时，根系生长便会受到影响，低于5%时大多数花卉的根系便停止发育。
土壤温度能影响有机物分解的速度和土壤中微生物的活动。土壤温度不仅直接影响花卉种子萌发和扎根出苗，而且还能影响根系的生长、呼吸及吸收能力。对于大多数花卉来说，土温在20-30℃时最为有利，土壤中大多数微生物活动也以此为取适且温度。
土壤酸碱度一方面影响土壤的理化性质，另一方面直接影响花卉的生长发育。根据花卉对土壤酸碱度要求的不同，可将花卉分为酸性土花卉、微碱性土花卉和中性土花卉。一般花卉在中性、弱酸性、弱碱性土壤中均能生长良好。大多数花卉在pH为6.0-7.0的微酸性土壤里生长发育最适宜，因为在这个范围内花卉所需的养分在土壤中有效性最高，有利于花卉吸收利用。而土壤酸性过大或碱性过大都会影响矿物质元素的溶解度，降低养分的有效性，妨碍花卉的生长发育，甚至导致死亡。
不同的花，喜欢不同的土壤
不同的花卉，对土壤有不同的要求，对不同土壤的适应性也各异。
喜舒松透气土壤的花卉
栽培这类花卉时应尽量选用含有丰富的腐殖质、中性或微酸性、有良好的团粒结构、疏松而又肥沃、保水排水性能良好的土壤，这种土壤重量轻、孔隙大、空气流通、营养丰富，有利于花卉根系发育和植株茁壮生长。大部分家养花卉属于这类，如君子兰、一品红、万年青、常春藤、吊兰、长寿花等。
兰花类花卉对土壤的透气性要求较高，所以栽种兰花类的花卉时土壤孔隙一定要大。为了满足根系对水分的要求，土壤颗粒还必须能保存和吸收一部分水肥，通过缓慢释放来满足兰花对水肥的要求，如使用陶粒、半腐叶、泥炭、白苔藓、腐熟的树皮等配制的土壤能较好地满足兰花根系生长对透水透气的要求。
喜黏性土壤的花卉
这类花卉有自己特有的根部通气组织，能适应根部缺氧的环境。栽培这类花卉应选用黏性土壤。这类花卉有荷花、睡莲等。水生花卉最好用黏质塘泥栽培。
喜沙性土壤的花卉
这类花卉喜干忌湿，要求土壤有较高的透气性。这类花卉有牡丹、芍药、多浆类花卉等。
喜土壤含丰富腐殖质的花卉
凤梨类花卉生长在热带雨林的腐树叶上，故应用腐熟的泥炭土或腐叶土栽种。
喜酸性土壤的花卉
这类花卉有茶花、栀子花、米兰、吊兰、杜鹃、兰花、仙客来、苏铁、山茶花、茉莉花等，在配制土壤时应注意加入酸性材料，如泥炭，也可在生长季节追施酸性肥料，如硫酸亚铁等。
喜碱性土壤的花卉
月季、仙人掌、菊花、夹竹桃、扶桑、天竺葵等植物。仙人掌类植物中除蟹爪兰等一些附生型植物外，大多都具有抗碱性。
适应性强的花卉
